Egy Fakanál, Egy Szív: Így Teszi Élménydússá Ivett néni a Közétkeztetést a Mevid Zrt-nél
- Mevid
- nov. 4.
- 2 perc olvasás
A Mevid Zrt-nél valljuk, hogy a közétkeztetés több mint élelmezés, sokkal inkább bizalom, törődés és élmény. Ennek a hitvallásnak a tökéletes megtestesítője kolléganőnk, Énock Ivett, aki elhivatott munkájával és szívvel-lélekkel való jelenlétével naponta több mint 700 diák életét teszi különlegesebbé a Koch Valéria Iskolaközpontban.
Büszkék vagyunk!
Ivett Néni: A Konyha Lelke és a Gyerekek Barátja
Ivett 23 éve dolgozik a Mevid Zrt. csapatában, 2012 óta vezeti az iskolaközpont főző- és tálalókonyháját. Személyisége a gyerekekkel való kapcsolatában mutatkozik meg a leginkább: napi szinten beszélget a diákokkal, név szerint ismeri őket, ezzel megteremtve egy olyan közvetlen légkört, amelyben a tanulók felé áradó bizalom kulcsszerepet játszik.
Ennek a közvetlenségnek köszönhetően a tanulók gyakran megkóstolnak olyan ételeket is, amelyekre korábban nemet mondtak. Ivett hozzáállása kitűnő példája annak, hogy a személyes törődés miként segíti az egészségesebb, változatosabb táplálkozásra nevelést.
Most Ivett abban a különleges helyzetben van, hogy részt vehet a merokanal.hu pályázatán, ahol a legkedveltebb közétkeztetési dolgozókat keresik - Ivett pedig jelölésre került a Legkedveltebb élelmezésvezető (gyermekétkeztetés) kategóriában.
Minőség és Hagyományőrzés: A Szakmaiság Találkozása
Ivett számára kiemelten fontos a fogyasztói elégedettség. Nemcsak a szigorú jogszabályi megfelelésre és az ételpazarlás elkerülésére figyel gondosan, hanem a félévente mért visszajelzéseket is beépíti a következő étlapokba.
Szakmai elkötelezettsége megmutatkozik abban is, hogy az intézmény német nemzetiségi hagyományaihoz illeszkedő ételeket tervez, és szívügyeként kezeli a helyi termékek beépítését az étkezésekbe.
Az Étkezés Mint Élmény: Dekorációtól a Születésnapig
Ivett hitvallása szerint egy finom étel még finomabb lehet egy hangulatos étkezőben, és az étkezés nem csupán szükséglet, hanem társulhat hozzá élmény is.
Ez igen jól megmutatkozik az elmúlt évek munkájában:
Kampányok és ünnepek: A Mevid Zrt. közétkeztetési kampányai (mint például a Nemzetek ételei vagy a Szuperhős kampány) és a hagyományőrző napok alkalmával Ivett és munkatársai dekorálják az éttermet, sőt, az adott ünnep szerint maguk is beöltöznek. Ezt a diákok hatalmas örömmel fogadják – hol kuncogással honorálják, hol a selfie-falnál kérnek közös képet „Ivett nénivel és a konyhás nénikkel”.
Különleges pillanatok: Figyelmessége abban is megmutatkozik, hogy a gimnázium búcsúzó osztályai számára a ballagói ebédet kívánság alapján készítik el. Sőt, a diákok gyakran kérik Ivett nénitől kedvenc „menzás” ételüket szülinapjukra, így e jeles napok az ebédlőben is különlegessé válnak.
Énock Ivett kitűnő példája annak, hogy miként lehet a közétkeztetés szigorú rendeleteinek megfelelni, és mindeközben szívvel-lélekkel és élménydúsan jelen lenni a diákok életében.
Büszkék vagyunk rá, hogy ilyen elhivatott élelmezésvezető erősíti a Mevid Zrt. csapatát!
Amennyiben is elnyerte tetszésed Ivett alázatos és minőségi munkája, úgy kérjük, tégy egy szavazatot rá a Legkedveltebb élelmezésvezető (gyermekétkeztetés) kategóriában.
Hozzászólások