Élelmezésvezető állás a Mevid zrt.-nél

A MEVID Zrt. a régió legnagyobb hagyományú vendéglátó és idegenforgalmi vállalata, több mint 70 éves múlttal rendelkezünk, hazai tulajdonban vagyunk és dinamikusan fejlődünk. Kiemelkedő pozíciót értünk el a közétkeztetés, vendéglátás, idegenforgalom és az energetika területén.

​

Jelenleg Pécs melletti főző- és tálalókonyhai egyégünkbe keresünk 

Élelmezésvezető

munkatársat.

​​

MIÉRT JÓ NÁLUNK DOLGOZNI?

Büszkék vagyunk arra, hogy nálunk egyszerre van jelen a múlt és a jövő. Számunkra kiemelten fontos az értékteremtés, a minőségi közétkeztetés, amelynek alapja munkatársaink több évtizedes tapasztalata, az összetartó csapat, a jól felszerelt konyha. A sikeres beilleszkedést onboarding programunk mellett a 2021-es év Dietetikus Végzettségű Élelmezésvezetője általi mentorálás segíti elő. Szakmai fejlődési lehetőséget, régiós szinten versenyképes jövedelmet, kiszámítható munkaidőt kínálunk.

​​

​

MIBEN SZÁMÍTUNK RÁD?

• Az ételek szakszerű, ízletes, megrendelői elégedettséget szolgáló elkészítésének ellenőrzése

• Partnereinkkel való kapcsolattartás (beszállítók és megrendelők)

• Beérkező áruk mennyiségi és minőségi átvétele

• Alapanyag mennyiségek kiszámítása, megrendelések készítése a raktárkészletek, és a termelési terv alapján

• Napi, heti, havi működési terv elkészítése

• Vevői visszajelzések feldolgozása és fejlesztési javaslatok megfogalmazása

• HACCP és az ISO szabályozás, illetve a főzési folyamatok betartatása

• Az egység képviselete hatósági ellenőrzések során

• Elszámolások, riportok készítése

• Készletek figyelemmel kísérése és leltározás lebonyolítása

• Rendezvények erőforrás szükségletének tervezése, lebonyolítás koordinálása

​

MIT VÁRUNK TŐLED?

• Élelmezésvezetői végzettség

• Minimum 2 éves releváns tapasztalat (főzőkonyhai környezet)

• Magabiztos MS Excel tudás (alapfüggvények kezelése)

• Vezetői szemléletmód

• Kiváló kommunikációs készség

• Erős problémamegoldó képesség

• Rendszerszintű gondolkodás

• B kategóriás jogosítvány

​

MIT TARTUNK ELŐNYNEK?

• Dietetikus végzettség

• Quadrobyte élelmezési szoftver felhasználói szintű kezelése

• Közétkeztetési konyhai tapasztalat

​

MUNKAVÉGZÉS HELYE: Kozármisleny

​

Ha szívesen lennél csapatunk tagja, küldd el önéletrajzod az

allas@mevid.hu

e-mail címre!