Élelmezésvezető állás a Mevid zrt.-nél
A MEVID Zrt. a régió legnagyobb hagyományú vendéglátó és idegenforgalmi vállalata, több mint 70 éves múlttal rendelkezünk, hazai tulajdonban vagyunk és dinamikusan fejlődünk. Kiemelkedő pozíciót értünk el a közétkeztetés, vendéglátás, idegenforgalom és az energetika területén.
Jelenleg Pécs melletti főző- és tálalókonyhai egyégünkbe keresünk
Élelmezésvezető
munkatársat.
MIÉRT JÓ NÁLUNK DOLGOZNI?
Büszkék vagyunk arra, hogy nálunk egyszerre van jelen a múlt és a jövő. Számunkra kiemelten fontos az értékteremtés, a minőségi közétkeztetés, amelynek alapja munkatársaink több évtizedes tapasztalata, az összetartó csapat, a jól felszerelt konyha. A sikeres beilleszkedést onboarding programunk mellett a 2021-es év Dietetikus Végzettségű Élelmezésvezetője általi mentorálás segíti elő. Szakmai fejlődési lehetőséget, régiós szinten versenyképes jövedelmet, kiszámítható munkaidőt kínálunk.
MIBEN SZÁMÍTUNK RÁD?
-
Az ételek szakszerű, ízletes, megrendelői elégedettséget szolgáló elkészítésének ellenőrzése
-
Partnereinkkel való kapcsolattartás (beszállítók és megrendelők)
-
Beérkező áruk mennyiségi és minőségi átvétele
-
Alapanyag mennyiségek kiszámítása, megrendelések készítése a raktárkészletek, és a termelési terv alapján
-
Napi, heti, havi működési terv elkészítése
-
Vevői visszajelzések feldolgozása és fejlesztési javaslatok megfogalmazása
-
HACCP és az ISO szabályozás, illetve a főzési folyamatok betartatása
-
Az egység képviselete hatósági ellenőrzések során
-
Elszámolások, riportok készítése
-
Készletek figyelemmel kísérése és leltározás lebonyolítása
-
Rendezvények erőforrás szükségletének tervezése, lebonyolítás koordinálása
MIT VÁRUNK TŐLED?
-
Élelmezésvezetői végzettség
-
Minimum 2 éves releváns tapasztalat (főzőkonyhai környezet)
-
Magabiztos MS Excel tudás (alapfüggvények kezelése)
-
Vezetői szemléletmód
-
Kiváló kommunikációs készség
-
Erős problémamegoldó képesség
-
Rendszerszintű gondolkodás
-
B kategóriás jogosítvány
MIT TARTUNK ELŐNYNEK?
-
Dietetikus végzettség
-
Quadrobyte élelmezési szoftver felhasználói szintű kezelése
-
Közétkeztetési konyhai tapasztalat
MUNKAVÉGZÉS HELYE: Kozármisleny
Ha szívesen lennél csapatunk tagja, küldd el önéletrajzod az
e-mail címre!
Vedd fel velünk a kapcsolatot, ha kérdésed lenne!
Vedd fel velünk a kapcsolatot, amennyiben kérdésed lenne felénk!